糖質食べるならこれ！？ダイエットにおすすめ炭水化物その２
◇麺類
・蕎麦
・うどん
・パスタ
・ノンフライ麺
◇その他
・さつまいも
・じゃがいも
・かぼちゃ
・オートミール
まとめ
みなさんこんにちは！
前回は
米類とパン類の2種類について紹介していきました。
みなさんは早速紹介した食材を取り入れてみましたか？
まだの方は是非試してみてください。
今回は、
ダイエット中食べたくなるけど我慢してしまっている、
麺類と甘いものをピックアップして紹介していきます。
◇麺類
「麺類は糖質だからダイエット中は食べたらダメ！」
「脂質と糖質が多いからダメ！」など
ダイエットには向いていない印象がありますが、
実は麺自体はダイエットに向いている食材なのです。
・蕎麦
蕎麦は麺の中でもGI値が低く、
血糖値が上がりにくいだけでなく、
たんぱく質も豊富な食材です。
また、料理の内容的にも天ぷらそばなどを避ければ脂質も低いため、
外食でも気楽に食べることのできる優秀な食材です。
1束あたりの栄養成分
カロリー：296kcal
たんぱく質：12.48g
脂質：1.82g
炭水化物：57.46g
・うどん
うどんは白米などと比べるとGI値は低いですが、
GI値が62と少し高い食材になります。
血糖値は上がりやすいですが、そばのように低脂質の料理が多く
外食でも選びやすい食材です。
また、血糖値を上げないようにするために
野菜やたんぱく質をうどんの前に食べてあげることをおすすめします。
1束あたりの栄養成分
カロリー：242kcal
たんぱく質：5.98g
脂質：0.92g
炭水化物：49.68g
・パスタ
パスタは一見アウトだと思われがちですが、
外食する際出てくるパスタにオイリーなものが多いだけで、
食材自体は高たんぱく糖質としてかなり優秀です。
冷凍パスタも栄養成分を見ると、意外と食べられる商品も多いぐらい
パスタは優秀です。
特に、たんぱく質不足の方は米よりもパスタを食べることをおすすめします。
1束あたりの栄養成分
カロリー：340kcal
たんぱく質：11.7g
脂質：1.98g
炭水化物：64.98g
・ノンフライ麺
ノンフライ麺は名前の通りフライされていない麺です。
スーパーなどでは、マルタイラーメンというのが昔からある商品になります。
マルタイラーメンは何といっても、
脂質が低いだけでなく、高たんぱく低カロリーと
いいこと尽くしの麺なんです。
味もおいしく、私はダイエット中重宝しています。
1束あたりの栄養成分(スープ含む)
カロリー：280kcal
たんぱく質：10.9g
脂質：2.6g
炭水化物：53.2g
◇その他
ダイエット中は甘いものが食べたくなりますよね。
その他では甘くておいしいのに主食に向いている糖質を紹介します。
・さつまいも
さつまいもは糖度が高いからダイエットには向いていないと
耳にすることがありますが、
GI値も低く、食物繊維が豊富でダイエットにはもってこいの食材です。
私はダイエット終盤になると主食が紅はるかという
とても甘いサツマイモに変更して最終段階に入ります。
品種が多いため選択に困ると思いますが、
どの品種も優秀なため、好きなものを選んでください。
200gあたりの栄養成分
カロリー：264kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：0.4g
炭水化物：63g
・じゃがいも
じゃがいもはGI値が低いわけではないですが、
カロリーが低く、量を食べることができるため
腹を満たすことのできる優秀な食材です。
100gあたりの栄養成分
カロリー：76kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：0.1g
炭水化物：17.6g
・かぼちゃ
かぼちゃはカリウムや食物繊維が豊富で、
浮腫み改善や便秘改善にもってこいの食材です。
100gあたりの栄養成分
カロリー：91kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.3g
炭水化物：20.6g
・オートミール
オートミールは食物繊維が豊富で、GI値も低い
ダイエットでも有名な食材です。
見た目は鳥のえさのようですが、
調理の仕方で色々楽しめるのもおすすめの理由の1つです。
100gあたりの栄養成分
カロリー：380kcal
たんぱく質：13.7g
脂質：5.7g
炭水化物：69.1g
まとめ
前回と今回の記事でおすすめの糖質を紹介してきましたが、
みなさんの参考になりましたか？
食材選びは真似すればいいわけではなく、
自分の身体に合っているか見分けることが大切です。
是非いろいろ試して、身体に合う食材を見つけてみてください。
みなさんの参考になることを願っています。
